Hokkaido s cviklou a šunkou
Ingrediencie
- 1/3 ks tekvica Hokkaido
- 1 ks červená repa (cvikla)
- 1 PL kokosový olej
- 3 plátok schwarzwaldská šunka
- 1/2 ks cibuľa
- soľ a korenie podľa chuti
Postup
- Predhrejte si rúru na 200 °C.
- Ošúpte a nakrájajte si cviklu, tekvicu a cibuľu na kocky.
- Na plech si položte pečiaci papier, pridajte cviklu a tekvicu, kokosový olej, soľ a korenie. Všetko spolu premiešajte.
- Rozložte cviklu a tekvicu na plechu rovnomerne v jednej vrstve a upečte ich do mäkka a zlatohneda po dobu 25-30 minút.
- Na panvici, na strednej teplote, si opečte schwarzwaldskú šunku do chrumkava, 5-10 minút.
- K šunke pridajte cibuľu a ochuťte soľou. Varte za občasného miešania 15-20 minút, kým je cibuľa skaramelizovaná.
- Nakoniec pridajte opečenú tekvicu a cviklu a varte ďalších 5 minút.
- Jedlo podávajte teplé. Dobrú chuť 🙂
VLASTNÉ POZNÁMKY
Výživové zloženie (pre 1 porciu)
Kalórie: 415kcalSacharidy: 55gBielkoviny: 21gTuky: 16gNasýtené tuky: 11gPolynenasýtené tuky: 1gMononenasýtené tuky: 1gCholesterol: 45mgSodík: 955mgDraslík: 2173mgVláknina: 10gCukor: 21gVitamín A: 6225IUVitamín C: 64mgVápnik: 153mgŽelezo: 4mg
Ďalšie informácie o knihe,nájdete kliknutím tu na Hadzega.sk
Vyskúšali ste tento recept?Napíšte nám do komentára na konci stránky, ako vám chutil.
